Jotaro est présenté comme un délinquant brutal et violent, mais il a un cœur doux et est fidèle à ceux qu'il aime. Il est très perspicace, intelligent et vif d'esprit tout en gardant une attitude perpétuellement cool, légèrement neutre ou désintéressée. Il a l'habitude de marmonner "Donnez-moi une pause ..." (や れ や れ だ ぜ Yare Yare Daze) pour exprimer son agacement envers les épreuves et autres événements qui se produisent près de lui, au point que c'est devenu son slogan. Jotaro ne court pas, ses mouvements sont minimes et c'est un individu calme. 

Le trait le plus notable de Jotaro est sa nature apparemment distante. Il se contente souvent de s'exprimer en phrases courtes. Il pense que n'importe qui peut dire ses émotions simplement en le regardant, et pense qu'un effort supplémentaire pour dépeindre ce qu'il ressent serait une perte de temps, faisant que les autres ont tendance à percevoir Jotaro comme insensible. En relation avec cela, Jotaro est un individu extrêmement cool, capable de garder son sang-froid même dans les situations les plus difficiles. Bien qu'il se soit montré légèrement anxieux lorsque quelque chose d'imprévu se produit, Jotaro ne va presque jamais jusqu'à perdre son sang-froid.

Jotaro est à la fois féroce et doux. Un exemple brillant est la façon dont il a épargné Noriaki Kakyoin au lieu de le tuer purement et simplement, mettant même sa propre vie en jeu juste pour sauver le jeune homme de l'esclavage mortel de DIO. Bien qu'il refuse de le montrer explicitement, Jotaro aime sa mère et respecte son grand-père Joseph. L'impulsion de Jotaro pour aller en Égypte est Ayant mûri, Jotaro n'est plus aussi grossier qu'il l'était, bien qu'il soit toujours franc et conserve son agacement envers les filles qui font des histoires. Jotaro est également très protecteur envers les enfants et est nettement plus tolérant envers eux. Quand Anne les accompagne dans son voyage, il ne lui crie jamais dessus et la protège même des utilisateurs de stand ennemis, et la surveille également de la même manière qu'un frère aîné bien qu'il soit visiblement agacé parfois.

Jotaro déteste les gens qui blessent des femmes ou des enfants lors d'une bagarre, même si la femme ou l'enfant en question est mauvais, et sera particulièrement violent envers eux. Cependant, Jotaro ne fait pas preuve de pitié envers les femmes perverses et les battra si nécessaire. De plus, les filles harcelantes qui le poursuivent (à la fois à son école et tout au long de son voyage) agacent Jotaro, qui les ignore ou les chasse grossièrement, en particulier lorsqu'elles commencent à s'agiter ou à se chamailler.

De plus, Jotaro est franc et grossier, n'ayant aucun problème à être insolent envers sa mère ou toute autre figure d'autorité. L'adolescent préfère les doublures pleines d'esprit, ridiculisant souvent celui qui est la cible de ses plaisanteries et offrant des raisons absurdes pour ses exploits. Que Jotaro se prenne au sérieux ou s'amuse simplement en utilisant ses one-liners reste sans réponse. Néanmoins, Jotaro a montré un minimum de respect envers certains utilisateurs de stands ennemis. Jotaro s'intéresse à un large éventail de sujets, comme le sumo ou la série télévisée Columbo, à partir desquels il affirme avoir acquis ses capacités de déduction/ Plusieurs passe-temps indiquent qu'il a un côté intellectuel, ce qui l'amènerait à devenir biologiste marin d'ici la partie 4. Ironiquement, Jotaro est l'un des rares à pouvoir apprécier l'atmosphère de Calcutta, ce qui choque Joseph. Jotaro a également un goût bizarre et particulier pour la mode et un attachement à ses vêtements. Araki a déclaré que Jotaro correspond parfaitement à son image de héros, étant un solitaire et un symbole de justice méconnu. Il ne se soucie pas de se faire des amis et fait ce qu'il faut sans chercher de compensation ou d'attention des autres.

Dans Diamond is Unbreakable, Jotaro devient le leader et le mentor du groupe Joestar de la partie 4, ainsi qu'une personne derrière laquelle ils pourraient se rallier. Koichi et Josuke commentent que son entreprise les calme, en ce qui concerne la menace constante exercée par les utilisateurs émergents de Stand. Ayant mûri, Jotaro n'est plus aussi grossier qu'il l'était, bien qu'il soit toujours franc et conserve son agacement envers les filles qui font des histoires.Bien que sa distance soit toujours présente, elle a quelque peu diminué au fil des ans; rencontrant Tomoko Higashikata alors qu'il cherchait Josuke peu de temps après la mort de son père par Anjuro, il tolère sa soudaine adhérence quand elle le prend pour Joseph, et offre une certaine consolation pour la mort de son père. Il admet également à Koichi qu'il était heureux de le rencontrer, bien qu'en privé.e.